Holz-Schneidebretter für Fleisch & Gemüse
Die Part Schneidebretter von Normann Copenhagen ermöglichen es Fisch, Fleisch, Gemüse, Obst und Gebäck getrennt voneinander für das Kochen vorzubereiten und zuzubereiten. Die Verwendung unterschiedlicher Schneidebretter für die einzelnen Zutaten erhöht die Hygiene in der Küche und verhindert Kreuzkontaminationen. Die Idee dazu stammt von Simon Legald.
Holzbrett mit Rillen
Neben den hygienischen Vorteilen überzeugen die Schneidebretter aus Eichenholz auch mit speziellen Eigenschaften, die zum Schneiden von Fleisch, Brot, Gemüse und Snacks hilfreich sind. So verfügt das Brett für Fleisch zum Beispiel über Rillen, damit der Fleischsaft ablaufen kann und das Brett für Brot sammelt in Rinnen die Krümel.
Gleichzeitig verleihen die verschiedenen Eigenschaften den Brettern einen ästhetischen Wert, der die Bretter zu schade für die Schublade macht. Nach Gebrauch dienen die Bretter einfach als Dekoration und auch zum Servieren von Käse und anderen Snacks sind sie bestens geeignet.
