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Räume voller Leben inmitten Kopenhagens - zu Hause bei Mikkel und Camilla Karstad


Koch, Autor und Food-Berater Mikkel Karstad und seine Frau Camilla Karstad haben sich im Kopenhagener Stadtteil Østerbro ein Zuhause geschaffen, das gelebt und zugleich durchdacht wirkt. Es ist voller Bücher und Kunst, und hier wird viel geredet und Zeit miteinander verbracht.

Zusammen mit ihren vier Kindern haben sie diesen Ort über die Jahre gestaltet. Im Mittelpunkt des Wohnbereichs steht das Outline Sofa 3-Sitzer in Hallingdal 350. Es gibt dem Familienleben einen ruhigen Mittelpunkt: für Momente zum Nachdenken und für die gemeinsame Zeit, in der sich vieles um Essen und Esskultur dreht.

Erzählt uns mehr über euer Zuhause. Wie lange wohnt ihr schon hier?

Mikkel: Wir wohnen seit etwa zwölf Jahren in dieser Wohnung. Sie liegt sogar in derselben Gegend, in die Camilla und ich zu Beginn unserer Beziehung gezogen sind. Als unsere Familie größer wurde, sind wir im selben Wohnblock in eine größere Wohnung umgezogen. Früher waren das zwei kleinere Wohnungen, die wir zusammengelegt haben. So sind eine große Küche und ein offener Wohnbereich entstanden, dazu weitere Zimmer für die Kinder.

Seit unserem Einzug hat sich viel verändert, und es verändert sich weiter. Ein Bücherregal, das früher grün war, ist heute rot. Wir tauschen Kunstwerke aus, streichen Wände neu … Die Wohnung entwickelt sich ständig mit uns weiter.

Camilla: Wir leben hier mit drei unserer vier Kinder. Eins ist schon ausgezogen, aber unser jüngstes Kind und unsere beiden anderen Teenager wohnen noch zu Hause. Bei uns ist immer viel los, aber genau das macht unser Zuhause so lebendig.

Warum habt ihr euch für das Outline Sofa entschieden?

Camilla: Uns hat das schlichte Design gefallen. Es ist klar und ruhig, und der Hallingdal-Stoff ist strapazierfähig. Das ist wichtig, wenn man eine große Familie hat. Der warme Braunton mit der Nummer 350 passt wunderbar zum roten Bücherregal und zu unseren Holzböden. Er bringt Ruhe in den Raum und lässt alles zusammenpassen, ohne sich in den Vordergrund zu drängen. Wir haben keinen festen Stil. Es ist eher eine Mischung aus klassischen Möbeln, Farben, die wir lieben, und Stücken mit persönlicher Bedeutung. Das Sofa gehört zu dieser Balance.



Mikkel: Wir haben viel Kunst und Farbe in der Wohnung. Deshalb gleichen wir das mit Möbeln aus, die zeitlos und bodenständig wirken. Dieses Sofa schafft das: Es ist groß genug, dass wir es wirklich nutzen können, aber schlicht in Form und Proportionen. Auch die Farbe passt perfekt zum Bücherregal dahinter, das wir erst vor Kurzem rot gestrichen haben. Diese kleine Veränderung hat viel bewirkt.

„Im Regal stehen meine Kochbücher, Kunst und kleine Dinge, die wir über die Jahre gesammelt haben. Zusammen mit dem Sofa entsteht so eine warme, gelebte Ecke, die ehrlich und persönlich wirkt. Für uns ist sie das Herz unseres Zuhauses.“ – Mikkel Karstad

Welche Rolle spielt das Sofa in eurem Alltag?

Camilla: Es passt einfach gut zu unserem Alltag. Dort kommen wir zusammen, erzählen uns von unserem Tag, spielen etwas oder schauen gemeinsam einen Film. Abends wird es zu einem gemütlichen Ort, an dem Mikkel und ich uns ausstrecken. Er liest vielleicht, und ich sitze neben ihm, schaue etwas oder entspanne einfach.

Ist das Sofa eher ein Ort für ruhige Momente oder für Geselligkeit?

Mikkel: Ganz klar für ruhige Momente. Hier kommen wir am Ende des Tages zur Ruhe. Gäste empfangen wir normalerweise nicht im Wohnzimmer. Zum Abendessen sitzen wir meist am großen Küchentisch. Das Sofa ist ganz unser Familienplatz. Hier treffen wir uns alle, wenn der Tag vorbei ist.

„Es kommt nicht oft vor, dass wir alle sechs gleichzeitig darauf sitzen. Aber genau das hat seinen Charme: Einige sitzen auf dem Sofa, andere auf dem Boden. Das fühlt sich natürlich und entspannt an.“ – Mikkel Karstad

Gibt es Rituale oder persönliche Gewohnheiten, die mit diesem Ort verbunden sind?

Mikkel: Abends lande ich meistens dort. Manchmal arbeite ich noch am Laptop, manchmal habe ich ein Glas Wein oder eine späte Tasse Tee dabei. Und öfter, als ich zugeben möchte, schlafe ich dort ein. Es ist einfach so bequem.

Camilla: Es gibt nicht das eine Ritual, aber ich liebe es, wenn wir alle dort zusammenkommen, auch wenn es nur für eine Weile ist. Manchmal sitze ich neben unserer Tochter auf dem Boden und bürste ihr die Haare. Oder wir schauen einen Film und machen daraus einen kleinen Kinoabend. Es ist nichts Förmliches. Es geht darum, einander nah zu sein.

Was gibt euch das Gefühl, zu Hause zu sein?

Mikkel und Camilla: Die Familie um uns herum. Sie gibt diesem Ort seine Seele. Die Möbel, die Farben, die Objekte sind alle wichtig. Aber am Ende sind es die Menschen, die ihn lebendig machen.

„Der Trubel in der Küche, die Kinder, die kommen und gehen, die kleinen Momente abends auf dem Sofa: Genau das macht dieses Zuhause zu unserem.“ – Mikkel und Camilla Karstad
Vielen Dank für das Gespräch und eure Gastfreundschaft!
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