Cook in Wood

Cook in Wood - BBQ Räucherchips Whiskey


Artikelnummer 134332
Cook in Wood - BBQ Räucherchips Whiskey, 360 g
CHF 9.82 (CHF 27.28/kg)
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BBQ Räucherchips aus Whiskey-Fässern

Die Cook in Wood Whiskey BBQ Räucherchips eigenen sich besonders für Lammfleisch, Geflügel, Schweinefleisch und Fisch und entfalten ihr besonderes Aroma beim Erhitzen: im Holzkohlegrill, Gasgrill oder Holzofen.

Süßes & würziges Aroma

Whiskey wird aus fermentiertem Getreide wie Gerste, Weizen, Roggen oder Mais hergestellt. Das Eichenholz saugt den unverwechselbaren Whiskey-Duft auf und speichert diesen für viele Jahre.
Beim Grillen entfalten die Räucherchips wieder ihre volle Entfaltung und verleihen dem Grillgut während des Garens ein süßes und zugleich würziges Aroma. Der spezielle rauchige Geschmack eignet sich besonders gut für Fisch und Meeresfrüchte. Vor allem Lachs entfaltet ein hervorragendes Aroma. Aber auch Gambas oder Schweinefilet eignen sich gut für dieses Räucheraroma.

Natürliches Aroma fürs BBQ

Cook in Wood recycelt nicht nur die Eichenfässer und ist damit umweltschonend, sondern der Geschmack der herausragenden Weine und Spirituosen wird auf besondere Art und Weise weitergegeben. Durch ein spezielles Verfahren von Cook in Wood bleiben die prägenden kulinarischen Charakteristika wie Geschmack und Aroma über Monate und Jahre in den Räucherholzstücken erhalten. Ganz im Gegenteil zu künstlich parfümierten oder aromatisierten Produkten, deren Wirkung sich in kürzester Zeit verflüchtigt.

Anwendungshinweis

Weichen Sie die gewünschte Menge Aromahölzer für mindestens 30, maximal 60 Min. in Wasser ein und Gießen Sie das überschüssige Wasser ab, bevor Sie die Chips in eine perforierte Grill- oder Räucherschale füllen. Sie eigenen sich sowohl für einen Gasgrill als auch einen Holzkohlegrill. Die Räucherchips werden aus Eichendauben aus Whiskey-Fässern aus amerikanischer Eiche von weltbekannten Whisky-Brennereien hergestellt.

Eigenschaften

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Details Empfohlen für: Fisch, Geflügel, Rind, Schweinefleisch
Material Eichenholz
Farbe Nicht angegeben
Abmessungen Höhe: 27 cm, Tiefe: 5 cm, Länge: 15 cm
Gewicht 360 g (ohne Verpackung)
Artikelnr. 134332
Kategorie Grillzubehör

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