Cook in Wood

Cook in Wood - BBQ Räucherchips Rotwein


Artikelnummer 134320
Cook in Wood - BBQ Räucherchips Rotwein, 360 g
CHF 9.82 (CHF 27.28/kg)
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Räucherchips mit Rotwein-Aroma

Die Cook in Wood Rotwein BBQ Räucherchips eigenen sich besonders für Gemüse, Geflügel, Schweinefleisch und Rindfleisch und entfalten ihr besonderes Aroma beim Erhitzen egal, ob im Holzkohlegrill, Gasgrill oder Holzofen.

Würziges Aroma für BBQ

Die Räucherchips werden aus Barrique-Eichenfässern gewonnen, in denen große Rotweine zum Teil jahrelang gereift sind. Durch den langen Reifungsprozess der besonderen Rotweine entsteht ein unvergleichliches, typisches Rotweinaroma das beim Smoken einen kräftig, würzigen-herben Geschmack an das Grillgut abgibt.

Spezielles Aroma-Verfahren

Cook in Wood recycelt nicht nur die Eichenfässer und ist damit umweltschonend, sondern der Geschmack der herausragenden Weine und Spirituosen geht nicht verloren. Durch ein spezielles Verfahren von Cook in Wood bleiben die prägenden kulinarischen Charakteristika wie Geschmack und Aroma über Monate und Jahre in den Räucherholzstücken erhalten. Ganz im Gegenteil zu künstlich parfümierten oder aromatisierten Produkten, deren Wirkung sich in kürzester Zeit verflüchtigt.

Anwendungshinweis

Weichen Sie die gewünschte Menge Aromahölzer für mindestens 30, maximal 60 Min. in Wasser ein und Gießen Sie das überschüssige Wasser ab bevor Sie die Chips in eine perforierte Grill- oder Räucherschale füllen. Sie eigenen sich sowohl für einen Gasgrill als auch einen Holzkohlegrill. Die Räucherchips werden aus Eichendauben aus Barrique-Eichenfässern aus französischer, amerikanischer und europäischer Eiche hergestellt. Die Fässer stammen von bekannten Châteaux in Frankreich und führenden Weingütern in Spanien.

Eigenschaften

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Details Empfohlen für: Gemüse, Geflügel, Schweinefleisch, Rind
Material Eichenholz
Farbe Braun
Abmessungen Höhe: 27 cm, Tiefe: 5 cm, Länge: 15 cm
Gewicht 360 g (ohne Verpackung)
Artikelnr. 134320
Kategorie Grillzubehör

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